PIPER ADUNCUM L.

 

ESPÉCIE: Piper aduncum L.

PSEUDÔNIMO: pimenta-de-macaco

FAMÍLIA: Piperaceae Giseke

CICLO DE VIDA: perene

ORIGEM: é uma planta nativa das Américas tropical e subtropical, estando muito presente na região amazônica e espalhada por diversos biomas nacionais, que vai do Cerrado à Mata Atlântica.

CARACTERISTICAS: é um arbusto perene e aromático da família Piperaceae. É amplamente estudado por suas propriedades medicinais, agrícolas e seu alto teor de óleo essencial rico em dilapiol, um potente princípio ativo. Arbusto ou arvoreta que pode atingir entre 2 a 8 metros de altura. Suas raízes são axiais, subterrâneas e ramificadas. Caule é aéreo, ereto, com suas hastes herbáceas e fracamente lenhosas. Suas folhas alternas, ovadas a lanceoladas, com ápice acuminado (pontiagudo) e base assimétrica. Apresentam textura áspera (escabra) na face superior e nervação eucamptódroma evidente. Suas inflorescências são do tipo espigas curvas ou pendentes. Com flores minúsculas, brancas ou esverdeadas em inflorescências. Seus frutos são pequenas bagas agrupadas na espiga, de formato trigonal a obovoide. Quando maduros, têm coloração verde-acinzentada, com sabor adocicado e aroma que lembra hortelã. As suas folhas possuem alto rendimento de óleo essencial, tendo como principal componente é o dilapiol (um éter fenílico), que confere à planta propriedades inseticidas e fungicidas de interesse agronômico. Na medicina popular e em estudos científicos, é empregado como antimicrobiano, cicatrizante, anti-inflamatório e analgésico. Já na culinária os seus frutos desidratados podem ser usados como substitutos da pimenta-do-reino para aromatizar carnes e vegetais.

 

FOTOS: Foto do Gabriel de uma chácara, Boa Vista, Roraima, Brasil, 21 maio 2026.

 

 

REFERÊNCIAS:

FERRI, M. G. et al. GLOSSÁRIO ILUSTRADO DE BOTÂNICA. São Paulo: Nobel, 1981.

GUIMARÃES, E. F. et al. Piper in Flora e Funga do Brasil. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Disponível em:<https://floradobrasil.jbrj.gov.br/FB12738>. Acesso em: 22 mai. 2026.

VIDAL, W. N.; VIDAL, M. R. R e PAULA, C. C. BOTÂNICA – Organografia: quadros sinóticos ilustrados de fanerógamos. 5 ed. VISOÇA: UFV. 2021.

 

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... por Affonso Queiroz – affonsoqueiroz@msn.com

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