ANACARDIUM OCCIDENTALE

Anacardium occidentale, é uma planta da família Anacadiaceae, popularmente conhecido como cajueiro é uma planta originária da região litorânea do Brasil que se espalhou por várias regiões do país através das castanhas levadas pelos índios. O caju foi levado pelos portugueses para outras regiões da África e Ásia, onde também se adaptou muito bem.

No Brasil, os maiores produtores estão localizados na região Nordeste: Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte e Bahia. Sendo assim, a fruta é de grande importância econômica na região, uma vez que gera 35 mil empregos diretos no campo e 15 mil na indústria, além de 250 mil empregos indiretos nos dois segmentos.

É uma planta tropical de grande importância social e econômica para o Norte e Nordeste do Brasil. Aqui em Boa Vista, é um fruto nativo da região e muito bem adaptada a Savana brasileira. 

 

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA:

Reino: Plantae

Divisão: Antrophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Sapindales

FAMÍLIA: Anacardiaceae

Gênero: Anacardium

Espécie: Anacardium occidentale

 

FICHA TÉCNICA

NOME CIENTÍFICO:  Anacardium occidentale

NOMES POPULARES: cajueiro

FAMÍLIA: Anacardiaceae

CATEGORIA: planta frutífera e medicinais.

CLIMA: Equatorial, Subtropical e Tropical.

FOLHAS: simples, peciolada, de consistência coriácea, de forma obovada, quanto ao boldo da folha é lisa, nervura peninérvea e filotaxia alterna.

FLORES: As flores (até 0,5 cm de diâmetro), cujas pétalas são amarelo-pálidas ou de cor verde clara, possuem tons vináceos ou róseo-avermelhados e estão dispostas em panículas terminais. Cada panícula possui flores hermafroditas e masculinas (as últimas em maior número) e mede de 10 a 20 cm de comprimento.

INFLORECÊNCIA: inflorescência do tipo indefinida, composta, formada por um conjunto de racemos, na qual os ramos decrescem da base para o ápice, assumindo forma cônica ou piramidal, formando cachos.

FRUTOS: O caju é confundido muitas vezes como o fruto do cajueiro, embora seja um pseudofruto. É constituído de duas partes: a castanha que é a fruta propriamente dita, e o pedúnculo floral, pseudofruto confundido com o fruto. Esse se compõe de um pedúnculo piriforme, carnoso, amarelo, rosado ou vermelho. 

VARIEDADES: As principais espécies (variedades) são: anacardium giganteum (cajuí, caju-da-mata, cajuaçu), anacardium humile (caju-anão, caju-do-cerrado), anacardium occidentale (caju-comum, caju, acaju, caju-de-casa) e anacardium microcarpum (caju-do-campo, cajuaçu).

ORIGEM: o Cajueiro é uma planta originária da região litorânea do Brasil, América do Sul.

OCORRÊNCIAS: no Brasil nas regiões norte e nordeste de onde ser originou.

ALTURA: até 30 metros de altura.

LUMINOSIDADE IDEAL: Sol Pleno

CICLO DE VIDA: É uma espécie perene que precisa de um grande espaço na jardinagem e no campo para se desenvolver e frutificar.

HABITAT E ECOLOGIA: Cresce em locais com pouca água e sem muita exigência.

CLIMA: Árido, Subtropical e Tropical.

IMPORTÂNCIA ECONOMICA: podendo ser consumida in natura, como sucos, geleias, doces, na medicina com inúmeras propriedades farmacológicas e ornamental.

PROPRIEDADES MEDICINAIS: É antioxidante, antialérgica, anti-inflamatória, anti-diabética, antiviral, antifúngica, antibactericida e antiparasítica.

CULTIVO: De crescimento rápido, pouco exigente no solo, solo sempre em lugares com pouca água.

UTILIZAÇÃO: planta frutífera, ornamental e medicinal.

PROPAGAÇÃO: Por sementes e alporquia.

REGAS: Só quando o solo estiver muito seco.

SUBSTRATO: Para plantas frutífera e ornamental que se adaptou muito bem ao solo no Brasil e se desejar cultivar em vasos recomendamos uma terra solta com um pouco de turfa, carvão vegetal, casca de pinus moída, solo e adubo orgânico.

POLINIZADOR: entomofilia – polinizado por insetos.  

FERTILIZAÇÃO: é uma planta muito rustica e aparentemente se desenvolve em locais áridos e com pouca água, lembrando que as suas raízes atingem os ambientes profundo da terra.

FOTOS: Fotografado no jardim da Igreja Menino Jesus, Mecejana, Boa Vista - Roraima - Brasil.

 

REFERÊNCIAS:

RAMOS. A. D. et all. A Cultura do Caju. BRASILIA: EMBRAPA/BRASIL. 1966. ISBN 85·85007-97·4 Disponível em: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/111488/1/Aculturadocaju.pdf Acesso em 28 Abril 2024 as 11:00.     

 

VIDAL, W. N.; VIDAL, M. R. R e PAULA, C. C. BOTÂNICA – Organografia: quadros sinóticos ilustrados de fanerógamos. 5 ed. VISOÇA: UFV. 2021.