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Expositoras da a damorida (ou damurida) é um caldo indígena tradicional do norte do Brasil,
especialmente famoso em Roraima e originário do povo Macuxi. Trata-se de um
prato muito apimentado que leva peixe (como tambaqui ou pintado) ou carne de
caça, tucupi preto, folhas verdes e uma mistura marcante de pimentas locais e
muito saborosa a damorida com beiju de mandioca.
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Professora e o Professor
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